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设计好菜单的6个方法,餐饮人得看看!

编辑:[ 管理员 ]    时间:[ 2018-08-29 ]    点击:[ 877 ] 次

1、菜品照片够“性感”,才能起到引诱目的


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就像人们爱看美男美女一样,菜品的颜值和排版一定要高清无码、面积大,如果还能摆出销魂的姿势就更不错啦,参照上图!


2、减少菜单的画面拥挤感,聚焦主体菜品


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这个方法可以侧面印证留白技法的作用,它能够凸显爆品菜肴的颜值,并符合人们的视觉聚集习惯。以上图为例:人们通常习惯从左到右的看东西,并把最后的视觉中心停留在右边页面的大物体处,这就是爆品菜肴的主体位置。


3、菜单不宜信息量过多,尽量做减法


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菜单需要精简,比如说把菜品减少到如上图一样的十种以内。


4、名称和价格的排布位置也要一目了然

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许多花哨的菜单容易让人混淆价格和菜品的一一对应关系,上图这张是个正面教材,既有视觉冲击力,信息对应关系又比较清晰。


5、海报式菜单有助于提升“优惠活动”的广告效应


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上图这张桃园眷村的特别菜单能有效推广当日的优惠活动,促使人们纷纷来点这款单品。


6、有故事情境的设计足以吸引人们爱上这张菜单


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用漫画的形式创作出餐厅情境,在趣味性上一下子就能吸引人们长时间关注菜谱,从而促进点单率的提升。


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同理,上方这家成都冷锅鸡的菜单营造出了风格统一的故事情境,让菜单变得不仅仅可以用来点单,还可以欣赏把玩,久而久之让人们对菜单产生亲切感,有助与提升食客点单的兴趣。


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